油盐酱醋、葱姜蒜（suàn）末，做菜时（shí）这些调料的顺（shùn）序大有讲究。正确的方（fāng）法（fǎ）能（néng）把辅料作用（yòng）发挥到极致，可惜99%的人都做错（cuò）了（le）！小编大家看看吧！ 热锅放凉油 先把锅烧热后倒入凉油，等油到八...

三：辣子鸡（jī）胸肉 家政服务：长（zhǎng）沙家政（zhèng）服（fú）务 食材： 鸡胸肉、辣椒、蚝油、料酒、黄豆酱（jiàng）油、豆（dòu）瓣酱、葱姜、五香（xiāng）粉 做法： 1、鸡胸肉（ròu）洗干净用肉锤锤（chuí）几下（xià），肉会更嫩，然后（hòu）切成小丁 2、...

二（èr）：酱大骨 食材： 猪大骨（gǔ）、大（dà）葱（cōng）、老抽、生姜、花椒、八角、食盐、料酒、生抽 做法： 1、大骨（gǔ）洗净凉水下锅焯水，捞出沥水（shuǐ） 2、大葱切（qiē）段，生（shēng）姜切块，花椒八角装入调料包内（nèi） 3、从大（dà）...

家政阿姨： 每次做菜总（zǒng）掌（zhǎng）握不（bú）好咸淡，总免不了手滑盐放（fàng）多，如果你（nǐ）只会闷头吃咸菜或者放水（shuǐ）泡一泡，那（nà）就错（cuò）过（guò）了（le）好（hǎo）多美（měi）味啊（ā）！学会这（zhè）几招，再（zài）也不怕（pà）调（diào）料（liào）放（fàng）多~ 1 加（jiā）糖或醋 做肉类（lèi）、辣...

① . 煮（zhǔ）牛肉时（shí）加一小撮茶叶（约（yuē）为泡一（yī）壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味（wèi）道鲜美（měi）。 ②. 煮骨头（tóu）汤时加（jiā）一小匙醋，可（kě）使（shǐ）骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保（bǎo）存（cún）汤（tāng）中的维生素。...

湘潭家政（zhèng）公（gōng）司-家政阿（ā）姨如何巧用淘米水 1、用（yòng）淘（táo）米水洗（xǐ）浅色（sè）衣服易（yì）去污（wū），而（ér）且（qiě）颜色鲜（xiān）亮。 2、沉淀（diàn）后的（de）淘米（mǐ）水再加热（rè）水，可以用来（lái）浆衣服。 3、用淘（táo）米水洗手，可用滋润（rùn）皮肤（fū）作用。 4、用...